2月25日，春节假期后的第二个工做日，市食检核心全面启动肉成品专项抽检，以“满弓紧弦”的姿势拧紧节后食物平安“总发条”，强化手艺支持取数据阐发，鞭策抽检工做由“点穴式”向“常态化”延长、以更严尺度、更实行动建牢从市场到餐桌的每一道防地，让市平易近的“肉盘子”端得更稳、吃得更安心。